Il 70% delle risorse d'acqua dolce del mondo viene utilizzato per l'agricoltura. Con l'aumento della pressione su questa risorsa limitata, le catene di approvvigionamento agricolo dipenderanno da un approccio sostenibile alla gestione delle risorse idriche. Di conseguenza, gli attori del sistema alimentare sono ora attesi a fornire prove documentando i loro sforzi per gestire i rischi legati all'acqua e promuovere pratiche sostenibili.
SPRING è un modulo aggiuntivo a livello di azienda agricola che aiuta produttori, rivenditori e commercianti a dimostrare il loro impegno per una gestione sostenibile delle risorse idriche e può essere implementato insieme allo standard GLOBALG.A.P. IFA per i raccolti. SPRING incorpora una vasta gamma di criteri per valutare la gestione sostenibile delle risorse idriche nell'azienda agricola.
Questi includono:
- Conformità legale delle fonti d'acqua e delle tariffe di estrazione
- Monitoraggio del consumo d'acqua
- Impatto dei produttori sulla gestione sostenibile del bacino idrografico
- Migliori pratiche nella gestione delle risorse idriche
- Protezione delle fonti d'acqua
- Misure per dimostrare il miglioramento continuo della gestione delle risorse idriche
I produttori che implementano con successo il modulo aggiuntivo SPRING ricevono un certificato di conformità, che è anche visibile nel database di GLOBALG.A.P. Gli attori autorizzati della catena di approvvigionamento possono inoltre accedere al rapporto completo dell'audit come "osservatore SPRING" tramite il database di GLOBALG.A.P.
Il modulo aggiuntivo SPRING è stato originariamente sviluppato dal rivenditore svizzero Coop nel 2016 in collaborazione con GLOBALG.A.P. La proprietà dello standard è stata ufficialmente trasferita a GLOBALG.A.P. nel luglio 2019.
- SPRING CHECKLIST
- Regole specifiche di SPRING
- Option 1 – Produttore individuale senza SGQ
- Option 1 – Produttore individuale con SGQ and
- Option 2 - Gruppo
I certificati EUROCERT sono accettati e riconosciuti dalle catene di supermercati nel mercato europeo.
EUROCERT offre l'opzione di ispezioni simultanee per più di uno standard/protocollo per ridurre i costi.
Please read the attachments for more information