spinner

W o r l d L e a d e r C e r t i f i c a t i o n

GLOBALG.A.P. IFA

Il Certificato GLOBALG.A.P., anche noto come Standard di Assicurazione Integrata in Agricoltura (IFA), copre tutta la produzione agricola. Copre inoltre aspetti aggiuntivi della produzione alimentare e della catena di approvvigionamento, come la Catena di Custodia

In seguito all'ultima revisione del 2015, il Certificato di Assicurazione Integrata in Agricoltura è ora alla sua quinta versione.

Lo Standard GLOBALG.A.P. IFA Versione 5

si basa su un sistema di moduli che consente ai produttori di ottenere la certificazione per diversi sotto-scopi in un'unica ispezione.

Consiste in:

  • Regolamenti Generali: Questi definiscono i criteri per una corretta implementazione del CPCC, nonché forniscono linee guida per la verifica e la regolamentazione dello standard.
  • Punti di Controllo e Criteri di Conformità (CPCC): Questi definiscono chiaramente i requisiti per raggiungere lo standard di qualità richiesto da GLOBALG.A.P.
I Punti di Controllo e Criteri di Conformità (CPCC) sono anch'essi basati su moduli e comprendono:
  • Il Modulo di Base per tutte le aziende agricole: Questo è il fondamento di tutti gli standard e comprende tutti i requisiti che tutti i produttori devono prima soddisfare per ottenere la certificazione.
  • Il Modulo di Ambito: Questo definisce criteri chiari basati sui diversi settori della produzione alimentare. GLOBALG.A.P. copre 3 ambiti: Coltivazioni, Allevamento e Acquacoltura.
  • Il Modulo di Sotto-Ambito: Questi CPCC coprono tutti i requisiti per un particolare prodotto o diverso aspetto della produzione alimentare e della catena di approvvigionamento.


Quindi, per ottenere la certificazione, i produttori devono conformarsi a tutti i CPCC pertinenti per il loro sotto-ambito. Ad esempio, un coltivatore di fragole deve conformarsi ai CPCC di base per tutte le aziende agricole, ai CPCC dello Standard Coltivazioni e ai CPCC di Frutta e Verdura per ricevere un Certificato GLOBALG.A.P. per lo Standard Frutta e Verdura.

GLOBALG.A.P. fornisce anche checklist per ciascun modulo per aiutare i produttori a preparare meglio le loro aziende e apportare le modifiche necessarie prima che un ispettore dell'ente di certificazione effettui un audit o un'ispezione.

Opzioni di Certificazione

Opzione 1 (Singolo produttore con o senza un Sistema di Gestione della Qualità opzionale)

Opzione 2 (Multipli produttori con un Sistema di Gestione della Qualità obbligatorio)

OBIETTIVI E BENEFICI DELLE ISPEZIONI GLOBALG.A.P.

Il Protocollo GLOBALG.A.P. promuove l'implementazione delle Buone Pratiche Agricole nella gestione dell'esercizio e della produzione in conformità ai principi dell'agricoltura sostenibile.

Questo include i principi del controllo integrato delle infestanti (IPM) e della Gestione Integrata delle Coltivazioni (ICM).

I PRINCIPALI ASPETTI DEL PROTOCOLLO GLOBALG.A.P.

Tracciabilità/ Registri e ispezioni interne

1

Varietà e portannesti/ Storia e Gestione del Terreno/Parcella

2

Gestione del suolo e substrati

3

Uso dei fertilizzanti/ Irrigazione/ Protezione delle piante/ Raccolta

4

Gestione post-raccolta dei prodotti

5

Gestione dei rifiuti e dell'inquinamento, riciclo e riutilizzo

6

Salute e Sicurezza/ Questioni ambientali

7

Reclami

8
PERCHE’ CERTIFICARSI CON EUROCERT
PERCHE’ CERTIFICARSI CON EUROCERT

EUROCERT è direttamente accreditata da ESYD.

I certificati EUROCERT sono accettati e riconosciuti dalle catene di supermercati nel mercato europeo (Tesco, AH, Sainsbury's e Marks and Spencer, ecc.).

EUROCERT offre l'opzione di ispezioni simultanee per più di uno standard o protocollo per ridurre i costi.

PROCEDURA DI CERTIFICAZIONE
Opzione 1: • Un produttore individuale richiede la certificazione GLOBALG.A.P.
  • Questionario e requisiti GLOBALG.A.P. V5
  • Autoispezione interna del produttore
Opzione 2: • Un gruppo di produttori richiede la certificazione GLOBALG.A.P.
  • Manuale della Qualità dei produttori
  • audit di almeno una radice quadrata del numero di produttori
  • Manuale della qualità, gestione centrale del gruppo (Appendice A) questionario e requisiti
  • Gruppo di produttori Audit interno e autocontrollo interno del produttore
PROCEDURA DI CERTIFICAZIONE

Documenti Rilevanti:

Compilare la domanda di certificazione
Allegare l'elenco dei membri produttori e dei siti nella domanda di certificazione.
Accordo di Sublicenza

Relative Documents

Please read the attachments for more information


RECENTLY VIEWED